Třeba to zní divně, ptát se stromů a bylin, jestli je mohu utrhnout… Mně by zase připadalo divné se nezeptat. Venku na procházce se naladím na přírodu, zaposlouchám se do svého nitra. Zeptám se a přijde odpověď. Uvnitř sebe jí „uslyším“, a s respektem k sobě i okolí pak konám. Možná to děláte taky a jste tzv. ze stejného těsta. Jsem ráda, že vás tady mám.
Silice, kterou jehličnany obsahují, dobře působí na rozpouštění hlenů. Pomáhají při virózách, kašli, únavě, podporují očistu těla. Mají vynikající účinky na prokrvení svalů. Dokážou odvádět z těla toxiny a podporují tok lymfy.
Čerstvé výhony smrku se mohou použít také do jídel. Můžete jimi třeba lehce posypat zeleninový salát. Když je rozžvýkám, připomínají mi chuť citronu.
Na začátku jara (obvykle v květnu), vyrůstají nové smrkové výhonky. Sbírám je ideálně na více stromech, abych u jediného nesklízela všechny. Na výrobu smrkového sirupu stačí 1-2 hrsti.
Pokud si chcete vyrobit dobrý sirup, použijte med. Na podporu dýchacích cest můžete přidat i jitrocel nebo další bylinky, které pomáhají na podobné potíže.
Smrkový sirup vám v zimě pomůže při virózách, nachlazení, zahlenění, dýchacích potížích. Jeho vůně vám bude připomínat jaro. Užívejte jednu nebo více čajových lžiček podle potřeby. Při virózách také přijímejte dostatek vody a připravte si třeba nálev z břízy nebo bezový čaj na podporu činnosti ledvin.
Někdy narazím na padlý modřín, který má už vyrostlé výhonky. Tak tomu bylo třeba minulý rok po vichřici. V lese bylo několik popadaných modřínů. S úctou k jeho konci života sbírám mladé výhonky.
Podobně jako se připravuje smrkový sirup, se dají použít i modřínové výhonky. Výroba sirupu je stejná jako u toho smrkového. Do zavařovačky vrstvěte střídavě modřínové výhony a med. Potom nechte zrát na světlém místě a hotový sirup přeceďte.
Jak připravit olej z borovice nebo sirup ze šišek, si přečtěte v článku.
Užijte si jarní dny ve zdraví a dopřejte si jedlé plevele, které obsahují řadu prospěšných látek pro naše tělo. Přidávejte je do salátů, polévek, pomazánek. Inspirujte se v článku.