Cukr našemu tělu neprospívá. Ukážu vám, jak vyrobit sirupy z bylinek bez cukru >>> tady.

Jednou v létě jsem se vydala do lesa, který jsem dosud neznala. Cestu lemovaly maliníky, lísky a kopřivy. Dále v lese se rozprostíral hustý porost borůvčí a vřesu. A ten navazoval na zlatobýl obecný.
Nikdy předtím jsem v lese takový rozsáhlý porost zlatobýlu neviděla. Zejména ne v oblasti jižních Čech. Nejprve mě zaujala jeho intenzivní vůně podobná medu. A pak také bzukot včel, které rozkvétající zlatobýl obletovaly. S radostí jsem se u té podívané zastavila a posadila se, abych si vychutnala tu krásu.
Zlatobýl obecný se dříve nazýval celík zlatobýl. Je to známá, avšak ne zase tak častá bylinka, kterou můžete najít ve světlých lesních porostech, ale setkávám se s ním také na okrajích lesů a na loukách.
Jeho výskyt je v nížině docela vzácný, častěji ho potkávám na horách. Dříve byl podle dostupných informací mnohem hojnější, dnes bohužel postupně mizí. Vypadá to, že má rád čisté prostředí.
Přečtěte si článek na téma bylinky a ekologie a používejte ve své domácnosti přípravky, které neškodí přírodě.
Před několika lety mi jedna paní bylinářka poslala fotografii ze svého sběru bylin. Mezi ostatními bylinami jsem uviděla starček Fuchsův (dnes se nazývá také starček vejčitý). Ptala jsem se jí, zda ho má na zevní použití, protože kdysi byl známou bylinou, kterou naši předci lidově nazývali kycol a používali ho nejen na hojení ran, ale i při bolestech kloubů na obklady. Dostalo se mi však odpovědi, že ho hodlá užívat vnitřně v domnění, že je to zlatobýl obecný.
Starček Fuchsův se však pro obsah pyrrolizidinových alkaloidů vnitřně neužívá. Tyto látky jsou pro náš organismus toxické a mohou způsobit vážné poškození jater, ledvin i plic.
Proto je zásadní, abychom si při sběru léčivých bylin byli zcela jistí, jakou rostlinu sbíráme, a nechtěně ji nezaměnili s jinou, podobnou bylinou.
Níže se na fotografiích podívejte, jak tyto byliny vypadají a jaké jsou rozdíly v jejich květenství. Vlevo vidíte zlatobýl obecný, který sbíráme. Vpravo je starček Fuchsův.

Na další fotografii vidíte zleva zlatobýl obecný, starček Fuchsův a starček přímětník, který může svým květenstvím také někomu připomínat zlatobýl.

A do třetice ještě jedna fotografie, na které je vidět, že obě rostliny mohou růst v těsné blízkosti vedle sebe. Vlevo je opět zlatobýl obecný a vpravo starček Fuchsův.

Zlatobýl obecný kvete od konce července až do září a sbírá se celá kvetoucí nať na počátku kvetení.
V pozdějším stadiu rozkvětu by nám totiž po usušení květy zpápěřily. Nať zlatobýlu seřízneme zhruba v polovině lodyhy, abychom nesbírali dřevnatou část.
Sušíme ve svazcích nebo dobře rozložený na suchém a větraném místě. Potom nať zdrhneme a uskladníme nejlépe ve skleněných nádobách bez přístupu světla. Předtím, než z byliny připravíme nálev, usušenou nať jemně podrtíme.
Zlatobýl obecný obsahuje především hořčiny, rutin, silice, slizové a další látky, a je tedy vynikající bylinou na podporu správné činnosti ledvin a močového systému.
Působí dezinfekčně, povzbuzuje látkovou výměnu, pomáhá při rozpouštění kaménků, revmatismu a bolestech kloubů.
Složení zlatobýlu obecného je velmi specifické a podle známého bylináře Jiřího Janči je nemožné ho nahradit jiným druhem zlatobýlu. Má na mysli zlatobýl kanadský nebo zlatobýl obrovský.
Formou vnitřního užití je nálev. Nedoporučuje se však dlouhodobé samostatné užívání kvůli obsahovým látkám, které by mohly dráždit ledviny.
Příprava nálevu ze zlatobýlu:
Z nálevu je dobré připravit i obklad, jestliže potřebujete ošetřit zanícená místa na kůži, bércové vředy nebo jiné nehojící se rány. Obklad přikládejte na hodinu až dvě a opakujte několik dní po sobě.
Zlatobýl je ideální kombinovat s dalšími bylinami, které podporují zdravou funkci ledvin a pomáhají při zánětech močového systému. Vhodná je například následující směs bylin:
Směs připravte smícháním jednoho dílu od každé byliny. Dobře je spolu promíchejte a uskladněte ve skleněné dóze. Užívejte zhruba 2x denně dva až tři šálky po dobu dvou týdnů.
Užívejte vnitřně při bolestivém močení při zánětu močových cest, zánětech ledvin, revmatismu, potížích s prostatou.
Nebo si můžete připravit známou směs bylin, kterou na podporu ledvin doporučoval švýcarský farář a bylinář Johann Künzle.
Složení této směsi najdete v tomto článku.

Mast připravíte i v zimě ze sušené natě zlatobýlu. Pomáhá při nehojících se ranách, bércových vředech, ekzémech, hemoroidech, zánětlivých stavech pokožky, ale i při křečových žilách.
Mast do pokožky vtírejte jemnými krouživými pohyby směrem od nohou k srdci, když ošetřujete křečové žíly. Na problematická místa ji používejte několikrát denně.
V případě, že chcete mít mast vláčnější, přidejte ještě dvě polévkové lžíce olejového macerátu. Třeba z bezu černého – návod na výrobu najdete tady. Nebo můžete použít měsíček lékařský.
Obě zmíněné bylinky podporují hojení kůže a působí protizánětlivě.

Zlatobýl je vítanou pastvou pro včely. Když jsem ho na konci léta v lese sbírala, bzučelo to tam jako v úlu. Byla to nádherná podívaná… a ta vůně!

O zlatobýlu jsem natočila video. Přehrajte si ho kliknutím níže. Další videa, která jsem pro vás o bylinkách natočila, najdete tady.
V zimním čase mohou být oslabené ledviny a močový systém. Může to být způsobené chladem, ale také tématem, které zimní období přináší – strachem. Něco starého končí a je třeba připravit se na další zrození – na jaro. Někdy nám to jde hůře, držíme se toho, co nám uteklo, co bychom chtěli mít jinak…
Možná zapomínáme o(d)pustit, a tak nám podvědomé strachy ztěžují životní pohodu. Svůj organismus můžeme podpořit pomocí bylinek. Třeba zlatobýlem.
Jestli právě teď potřebujete pomoc pro ledviny a trápí vás zánět močových cest, dopřejte si nálev ze zlatobýlu obecného nebo výše uvedenou bylinnou směs. Současně zpomalte, abyste mohli uslyšet, co na vás zevnitř volá.
Zastavte se, ať můžete uvidět, že svět je dokonalý a vy jste jeho součástí. Pak se ve vás rozjasní světlo a jiskra radosti. Poznáte, že v každé roční době můžete prožívat radost a pohodu.
Zlatobýl obecný je krásná a užitečná bylina, ale jak jste se v článku mohli přesvědčit, při sběru je potřeba dobře vědět, co vlastně sbíráme. Některé byliny si mohou být na první pohled podobné a jejich záměna může mít i nepříjemné následky.
Právě poznávání bylin, jejich správný sběr, sušení a následné využití jsou témata, kterým se věnuji také v online kurzu Vůně bylin. Najdete v něm popis více než 70 bylin, praktické informace, recepty, inspiraci i videa o bylinkách.
Když jsem tento kurz vytvářela, přála jsem si, aby se každý, kdo jím projde, naučil bylinky správně poznávat, sbírat a zpracovávat. Vše vám ukážu ve videích a přidám i mnoho praktických tipů, jak s bylinkami pracovat a co všechno z nich můžete připravit.
To, co jsem se za více než 30 let práce s bylinkami naučila, vám v kurzu postupně předám.
O kurzu si můžete přečíst na této stránce.
Těším se na vás a přeji vám krásný bylinkový rok.