Cukr našemu tělu neprospívá. Ukážu vám, jak vyrobit sirupy z bylinek a plodů bez cukru >>> tady.

Na zářivé afrikány si vzpomínám už z dětství, kdy u babičky na Vysočině kvetly v truhlících u domu. Vždycky se mi líbily jejich krásné barvy – od žluté přes oranžovou až po výrazně červenou. Afrikány pro mě byly takovým symbolem léta. Ještě jsem netušila, že jsou to také léčivé rostliny, ale už tehdy mě něčím fascinovaly. Ráda bych vám o nich teď pověděla trochu více.
Afrikán, jinak také nazývaný aksamitník (lat. Tagetes), je možná jednou z nejčastějších pěstovaných květin, které uvidíme na zahradách. Mnoho lidí ho pěstuje nejen pro jeho krásu a schopnost rozzářit celou zahradu, ale také pro jeho dezinfekční účinky, které pomáhají půdnímu životu a ochraňují rostliny.
Monokulturní výsadbu zeleniny můžeme krásně rozrušit třeba právě afrikány. Při monokulturním pěstování totiž často dochází k napadení rostlin různými škůdci. To je obvyklé třeba na velkých zemědělských plochách, kde je pak potřeba používat pesticidy. Ty ale škodí nejen půdě, ale také vodě.
Vyzkoušejte něco nového, pokud to zatím neděláte, a vysaďte příště afrikány ke své zelenině. Skvěle se hodí k mrkvi, rajčatům, zelí nebo fazolím.
Nebo vysaďte afrikány k dalším bylinkám, které pěstujete na zahradě. Nádherně vypadá například s modrými chrpami. Tahle barevná kombinace je podle mě dokonalá.

Pod názvem afrikán se u nás vyskytuje několik druhů. Na zahradách se nejčastěji setkáte s afrikánem rozkladitým a vzpřímeným, ale existují i další druhy. A pokud chcete afrikán používat také jako bylinku, je dobré vědět, který druh pěstujete.
Pokud chcete afrikán používat v nálevu, do kuchyně nebo na pokožku, pěstujte ho bez použití chemických postřiků. U okrasných rostlin z běžných zahradních center totiž nemusíte vědět, jak byly během pěstování ošetřovány.
Pro vnitřní i zevní použití proto vybírejte rostliny, které jsou určené k jedlému nebo bylinnému využití a nebyly chemicky ošetřené.
| Druh | Jak ho poznáte | Využití |
|---|---|---|
| Aksamitník rozkladitý (Tagetes patula) | nižší, bohatě větvený, žluté, oranžové nebo mahagonové květy | květy do nálevu, kuchyně, na zevní použití |
| Aksamitník vzpřímený (Tagetes erecta) | vysoký, mohutný, velké plné květy | květy pro nálev a zevní použití |
| Aksamitník drobnokvětý (Tagetes tenuifolia) | drobné květy, jemnější listy, výrazná citrusová vůně | jedlé květy, nápoje, kuchyně |
| Aksamitník lesklý (Tagetes lucida) | velmi aromatický, užší listy, drobnější květy | především aromatická bylina do nálevu |
Afrikány můžete sbírat po celé letní období. Sbírají se květy, ale i celé stonky a listy. Rostlinu je nejlepší sušit na prodyšném sušáku, kde dokonale proschne.
Použít můžete čerstvé, ale i usušené květy a další části rostliny. Afrikán je možné užívat samostatně v nálevu nebo ve směsi s dalšími bylinkami.
Vhodná je třeba růže. Používám nejraději šípkovou nebo svraskalou, která mi také roste na zahradě a navíc nádherně voní. V kombinaci s růží se afrikán hodí i na přípravu pleťové vody nebo masky.

Ale afrikán nemusíte používat pouze pro sebe. Může být užitečný také pro půdu ve vaší zahradě. Afrikány jsou známé svým působením proti některým druhům půdních parazitických hlístic.
Obsahují například látku α-terthienyl, která se na jejich účinku podílí. Výzkumy ukazují, že některé druhy a odrůdy afrikánů dokážou populace těchto hlístic v půdě omezovat.
Pokud chcete afrikán využít také na zahradě, můžete vyzkoušet následující odvar.
Tento odvar můžete použít několikrát za sezónu, zvláště pokud své půdě dodáváte pouze běžně dostupné hnojení. Odvar půdě prospívá a podporuje její vitalitu. Zároveň může pomoci omezovat některé nežádoucí půdní organismy.
Tato rostlina je velmi aromatická a voňavá. Pokaždé, když si přivoním k nějakým velmi silně aromatickým bylinám, mám pocit, že nás zvou k tomu, abychom je užívali nebo blíže prozkoumali.
A často také ty silně voňavé mají skvělé účinky na trávicí systém. Všimli jste si toho taky? Třeba tymián, mateřídouška, šalvěj, rozmarýna, řebříček, pelyněk, máta, levandule, koriandr, heřmánek a třeba ještě kopr.
Výjimkou není ani afrikán. Jeho aromatické látky příznivě působí na celý trávicí systém a mohou pomoci například při nadýmání, křečích a bolestech břicha. Zlepšuje trávení tuků při potížích se žlučníkem, zvyšuje tvorbu žluče a celkově stimuluje trávení.
Dále má také antibakteriální a antimykotické účinky, které se dají využít i zevně, například při potížích s pokožkou. Některé látky obsažené v afrikánu napomáhají zlepšování hojení ran a jizev. A v neposlední řadě se afrikán dá využít i při výskytu vší.

Nálev je ideální formou, jak užívat květy afrikánu. Pokud vám však tato rostlinka nevoní, nepřipravujte ani nálev. Vůně afrikánu ještě více vynikne při použití horké vody.
Na nálev se dají použít jak usušené, tak i čerstvé květy. Přidat k nim můžete i další bylinky, které směs harmonicky doplní. Já mám v oblibě okvětní plátky růže svraskalé, která nádherně voní a příjemně chutná.
K přípravě nálevu vybírejte květy afrikánu, který pěstujete bez chemických postřiků a který je vhodný k vnitřnímu užití.

Jak už jsem psala výše, afrikán se hodí také k zevnímu použití.
Do pleťové vody můžete přidat i další bylinky, nejen afrikán.
Vhodné jsou třeba:

Afrikán je krásná a nenáročná rostlina, která může být i něčím víc než jen pestrými květy v zahradě. Můžeme ho využít jako bylinku, připravit z jeho květů nálev nebo pleťovou vodu a zároveň ho nechat prospívat i naší zahradě.
Zkuste popřemýšlet o tom, jak své bylinky, květiny a zeleninu pěstujete. Až příští rok rozkvete mezi zeleninou, možná se na jeho oranžové a žluté květy budete dívat zase trochu jinak.
V mém Bylinkovém měsíčníku od ledna do prosince najdete bylinky, plody, kořeny, houby, ale i zahradní bylinky a květy, které můžete během roku sbírat.
Přečtěte si tipy na jejich zpracování a recepty. Bylinkový měsíčník >>>tady.